怎么用微波炉做辣味烤翅？
用微波炉烤鸡翅一样可以烤熟，而且比烤箱烤的时间要短很多。今天小编给大家分享一下怎么用微波炉做辣味烤翅。
工具/材料
材料：鸡翅 姜 葱 蒜 辣椒面 酱油 生抽 老抽
操作方法
-
01
鸡翅的准备：
将鸡翅放入盆里，加入适量的水，解冻；
解冻通常需要30分钟以上；
解冻后，将鸡翅上的毛等拔出，清洗干净； -
02
鸡翅的准备：
加入适量的盐、味精、料酒、生抽，和鸡翅拌匀，腌制1小时以上；
这步主要是让鸡翅味道增咸、给鸡翅调味； -
03
配料的准备：
取2-3根小葱，清洗干净，切成小段；
取1小块姜，切成姜末；
取几个蒜头，去膜，切成蒜末； -
04
第二次腌制鸡翅：
将切好的葱段、姜末、蒜末，下入盆里，和鸡翅抓匀；
再下适量的辣椒面，抓匀；
腌制1小时以上； -
05
开始烤鸡翅：
将腌制好的鸡翅均匀放在盆子里，要摊开、使鸡翅能够受热均匀；
将微波炉调到“中高火”档，烤6-8分钟； -
06
翻面、继续烤：
待时间到后，将盘子端出来，用筷子将鸡翅翻一个面，再放回去继续烤；
烤的时候用“中高火”档，烤5-7分钟； -
07
试吃、完成：
烤完之后，如果鸡翅有缩水、体积变小，基本上就熟透了；
可以试吃一下，如果没熟，再回去烤1-2分钟。 - End
- 发表于 2017-10-11 00:00
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- 分类：健康生活
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