蒸螃蟹的做法 【图解】

螃蟹肉质细腻,味道鲜美,是餐桌上不开缺少的美食,尤其是大闸蟹更是受欢迎,清蒸螃蟹保持了螃蟹的原汁原味,所以家里经常做螃蟹的方法还是清蒸。

工具/材料

螃蟹适量,姜少许,蟹醋适量。

操作方法

  • 01

    这是买来的一小筐大闸蟹,个头还是满大的。

  • 02

    大闸蟹拿出来放入盆中,用水冲洗干净,记得不要把绳子解开。

  • 03

    姜洗净切丝备用。

  • 04

    蒸锅中加适量水,放入姜丝烧开。

  • 05

    将大闸蟹壳向下摆放在蒸屉上。

  • 06

    开锅后中火蒸15分钟,大闸蟹就蒸好了,去掉绳子。

  • 07

    大闸蟹上桌了,配上蟹醋,味道美美的。

  • End
  • 发表于 2017-10-11 00:00
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  • 分类:健康生活

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