胡萝卜鸡蛋饼的做法
胡萝卜鸡蛋饼咸甜适中，焦香可口，大人小孩都会很爱吃的。
工具/材料
鸡蛋、胡萝卜、葱
操作方法
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01
把材料准备好，如果不爱吃葱花，也可以不放。
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02
胡萝卜洗净后切成丁。
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03
葱切成葱花备用。
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04
鸡蛋打散备用。
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05
锅内烧少许水，水开后放入胡萝卜丁煮制。
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06
胡萝卜煮制熟烂后，用清水过2遍。
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07
捞出胡萝卜丁，放入鸡蛋中。
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08
依次放入葱花和适量盐搅拌均匀。
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09
锅内放入油，油温9成热时放入二分之一的蛋液。
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10
蛋液成饼后，把下面翻到上面，再倒入一些蛋液。
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11
新倒入的蛋液成饼后，把蛋饼从上面翻到下面。
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12
把剩下的蛋液倒入锅中，成饼后翻到一块。
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13
在锅内用小火翻煎2分钟后，盛入盘中切成小块，就可以享用了。
- End
- 发表于 2017-10-10 00:00
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- 分类：健康生活
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