怎么做茶树菇鸭汤才好吃？
茶树菇是一种很补的食材，在炖鸭汤的时候放点，可以使炖出来的鸭汤更营养。今天小编给大家分享一下怎么做茶树菇鸭汤才好吃。
工具/材料
材料：鸭子1只 茶树菇 4-5小把 枸杞 姜片 盐 味精
操作方法
-
01
茶树菇的准备：
通常茶树菇都是晒干的；
将茶树菇提前2-3小时浸泡；
浸泡好之后，用剪刀将根部剪掉，再将其余部分清洗一下，剪成小段； -
02
配料的准备：
取1小块姜，去皮，清洗干净，切成片状；厚薄都可；
取1小把枸杞，清洗干净，备用；枸杞可以明目； -
03
鸭子的准备：
将鸭子切成小块，清洗干净；
将鸭子放入锅里，加入适量的水，煮开，烫一下；将烫鸭子用的水倒掉； -
04
压煮的准备：
取来高压锅，将茶树菇和枸杞先放下面；
再放姜片；
再将烫过水的鸭子放到其他配菜上面； -
05
加水：
食材放好后，往锅里加入适量的水；
水的量以覆盖所有食材，再往上多5cm的高度；喜欢喝汤的也可以多加点水； -
06
压煮：
盖上锅盖，开始压煮，开大火；
待煮到高压锅响声响起时，继续煮2-3分钟，将火调为中小火，再压煮15分钟； -
07
关火、调味、完成：
关火；待气阀失气后，再开锅；
加入适量的盐和味精调味，再翻搅几下，就完成了！ - End
- 发表于 2017-10-09 00:00
- 阅读 ( 599 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章