豆角咸菜的腌制方法

腌豆角是我们日常生活中常吃的一种咸菜,酸脆爽口,很是美味,今天我们就来给大家分享一下它的腌制方法吧。

操作方法

  • 01

    首先取适量的豆角去头去尾,然后用清水冲洗干净表面备用

  • 02

    然后把豆角晾一下,把表面的水分吹干,打成节备用

  • 03

    取适量的姜蒜切碎备用

  • 04

    取一个适量大小的咸菜坛,放入适量晾凉的凉开水把姜蒜末和豆角放入坛一中密封保存

  • 05

    泡上三到五天左右,把豆角捞出,稍微沥干一些水分,把节打开,加入适量的盐,味精,糖,五香粉腌制

  • 06

    大概过上一星期左右,好吃的豆角咸菜就做好了

  • End

特别提示

腌咸菜要做好密封工作,防止变质。

  • 发表于 2017-10-08 00:00
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  • 分类:健康生活

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