烧烤之烤鸡爪的做法
炭烤鸡爪是一道美味的小吃，以鸡爪为主要食材通过炭烤的方式制作而成。下面小编就把炭烤鸡爪的制作方法分享给大家，希望大家喜欢！
工具/材料
烧烤炉，炭，固体酒精，烤钎，鸡爪，蒜蓉辣椒酱，孜然粉，辣椒面，植物油，鸡精，白糖，水等等
操作方法
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01
鸡爪剪掉爪尖清洗干净，时间允许的话可以浸泡两小时
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02
鸡爪从掌面切开，但是不要切断
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03
烤钎清洗干净，把鸡爪用两根铁钎穿好
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04
孜然粉，辣椒面，植物油备好
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05
鸡爪烤的是否好吃调一碗好的辣酱是关键，蒜蓉辣酱倒入碗中加白糖，鸡精，和适量的水搅拌均匀
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06
炭火生好架上烤网，放鸡爪慢慢烤制，过程中要勤翻动以防烤糊了
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07
烤至鸡爪熟透刷辣椒酱，撒孜然粉、辣椒面即可
- End
- 发表于 2017-10-06 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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