嫩甜玉米1棒,糯米70克,白糖适量。
把玉米粒扣出来。
加糯米粉、白糖。
加少量的水揉成团。【加水要一点点地加,不要搞得太稀。】
用手抓适量的糯米团揉成小球然后压扁。
开火下油,把玉米糯米饼放进锅里用小火煎。
煎得2分钟左右把另一面翻转过来再煎。
一边煎一边用勺子把饼压薄点。
煎5分钟左右,把两面都煎得金黄色了就可以了。
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