南瓜疙瘩汤的做法

美食厨房“乐”在其中,给生活加点料。我是小乐,今天给大家介绍的是南瓜疙瘩汤的做法,南瓜疙瘩汤做法简单,营养丰富。

工具/材料

南瓜400克,面粉150克,鸡蛋1个,葱15克,生抽15克,食盐3克,米醋20克,香油5克,清水适量。

操作方法

  • 01

    南瓜去皮,去瓤儿,切成块儿。

  • 02

    葱切成葱花,放入食盐,生抽,米醋和香油。

  • 03

    面盆里放入面粉,打入一个鸡蛋。

  • 04

    用筷子搅成疙瘩。

  • 05

    锅里加入适量清水,同时把南瓜块放入。

  • 06

    把水烧开,南瓜煮烂。

  • 07

    接着放入搅好的疙瘩,在煮制的过程中,用勺子不时地搅动,疙瘩汤开锅后,改为小火。

  • 08

    等熬制六七分钟后,放入备好的调料汁,用勺子搅拌均匀即可。。

  • 09

    盛碗上桌。

  • End

特别提示

用面粉做疙瘩的时候,不要放水,不然搅出来的疙瘩不均匀,直接放一个鸡蛋,搅出来的疙瘩既小又均匀。

  • 发表于 2017-10-10 00:00
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  • 分类:健康生活

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