首先取适量的辣椒,把头部去除,然后用清水冲洗干净,铺平放在阳光下晒干表面备用
然后把辣椒放入料理机中打碎了备用
锅中放入半锅油,然后用大火烧开,然后再关火稍微晾凉一些
然后把打碎的辣椒放入锅中进行熬制
调入适量的盐,味精,白砂糖用铲子拌匀
然后往锅中放入适量的黄豆酱用铲子搅拌均匀了,待锅中辣椒酱熬值粘稠后关火晾凉
最后把晾凉的辣椒酱盛入碗中即可
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