磨姑汤的家常做法

蘑菇汤是以蘑菇为主要原材料煮成的汤食。操作简单、营养丰富。下面小编就把蘑菇汤的做法分享给大家,希望大家喜欢。

工具/材料

蘑菇,火腿肠,葱,植物油,盐,香油,白胡椒粉,香菜,水等等

操作方法

  • 01

    新鲜蘑菇剪掉根部,把长在一起的蘑菇分成单朵,用水冲洗干净,控干水分备用

  • 02

    大葱、香菜择洗干净分别切成葱丝、香菜末,火腿肠切丝

  • 03

    鸡蛋两个打入容器中搅拌均匀备用

  • 04

    热锅加入植物油把葱丝爆香,加适量的清水煮沸

  • 05

    锅中的水煮沸后依次加入蘑菇,火腿肠丝

  • 06

    加适量的盐继续煮沸

  • 07

    再次煮沸后淋入鸡蛋液,轻轻搅动使鸡蛋液散开成蛋花,点几滴香油调味儿,根据个人口味加入适量的白胡椒粉即可出锅

  • 08

    盛入汤碗中撒香菜末,开始享用美味吧!

  • End
  • 发表于 2017-10-10 00:00
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  • 分类:健康生活

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