自制辣椒酱的做法

辣椒是我们家不可缺少的一种调料,尤其对于我这种比较爱吃辣的人,几乎顿顿都想吃辣椒,这不,趁着家里辣椒成熟时,自己制作了一些辣椒酱。

操作方法

  • 01

    首先把新鲜的辣椒去蒂洗净后,把表面的水分沥干

  • 02

    取适量的大蒜头剥去表皮洗净沥干备用

  • 03

    然后用刀把大蒜头剁成末备用

  • 04

    把辣椒放入搅拌机中打碎备用,用手剁的话比较辣

  • 05

    锅中放入适量的油烧热后备用

  • 06

    然后把辣椒倒入锅中进行熬制,调入适量的盐搅拌均匀,在临出锅之前把蒜末倒入锅中搅拌均匀

  • 07

    最后等锅中辣椒晾凉后装入罐中保存即可。

  • End
  • 发表于 2017-10-06 00:00
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  • 分类:健康生活

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