怎么做五花肉炒球生菜才好吃？
球生菜比普通的生菜而言，味道更甘甜、更好吃。今天小编给大家分享一下怎么做五花肉炒球生菜才好吃。
工具/材料
材料：五花肉 球生菜 干红辣椒 大蒜 食用油 盐 味精
操作方法
-
01
球生菜的清洗比较简单，稍微泡洗一下就可以了；将球生菜任意切成大小均匀；不要太大片，太大片不容易翻炒、容易生水；
-
02
取适量的干红辣椒，清洗一下；取1根大蒜，清洗干净，切成段；清洗大蒜时要注意叶子里是否有泥土；
-
03
（五花肉肥瘦都可以，肥瘦相间最好吃了）将五花肉清洗干净，切成小块或者薄片；提前放入冰箱冰一下更好切；
-
04
开火，加入适量的食用油，待油温升高到8-9成热时，下五花肉翻炒至出油、表面呈现金黄色，不要炸太过；
-
05
（炒球生菜时油温要高、油量要足，不然特别容易生水、变烂、就不好吃了）将球生菜下锅翻炒；
-
06
待球生菜翻炒几下、叶子稍微变透明时，将干红辣椒和大蒜苗下入锅里，一起翻炒均匀；
-
07
下适量的盐、味精进行调味，再翻搅几下，五花肉炒球生菜就完成了！（调味的时候也可以下少量生抽，味道会更棒）
- End
- 发表于 2017-10-06 00:00
- 阅读 ( 651 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章