老黄瓜汤的做法

用猪油做汤,汤特别鲜,加上黄瓜的清香,是一道营养又美味的菜肴,今天小编就教大家老黄瓜汤的做法:

工具/材料

黄瓜、鸭蛋、猪油、葱、生姜、盐、鸡精、味精

操作方法

  • 01

    黄瓜清洗干净,去皮

  • 02

    把去皮的黄瓜切片

  • 03

    鸭蛋放在碗里,搅拌均匀

  • 04

    生姜少许,切碎

  • 05

    葱清洗干净,切碎

  • 06

    把锅清洗干净,烧热

  • 07

    放入少许猪油

  • 08

    放入鸭蛋,把鸭蛋煎香

  • 09

    把生姜放入鸭蛋里

  • 10

    放入黄瓜,翻炒均匀

  • 11

    加入少许水

  • 12

    等水烧开后,放入盐、鸡精、味精、葱

  • 13

    把汤放碗里,放上少许葱即可

  • End

特别提示

一定要放生姜,可以去鸭蛋的腥味

  • 发表于 2017-10-04 00:00
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  • 分类:健康生活

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