口蘑,猪肉,青椒,葱,蒜,植物油,料酒,盐,香油等等
口蘑清洗干净表面的泥沙,要多冲洗几遍
葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片
青椒去蒂和种子切成小块,洗净控干水分的口蘑切厚片
五花肉清水冲洗一下切成片
热锅加油把肉片煸香出油,葱花、蒜片爆香,料酒烹锅
放入口蘑加适量的盐旺火翻炒至变色
放入青椒块炒至断生关火,点香油搅拌均匀即可出锅
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