首先取适量的大虾,开背,去泥线,然后把虾枪虾须剪去,洗净后调入适量盐和胡椒粉腌制片刻
取适量的番茄酱备用,超市里卖的那种就可以了
锅中放入适量的油烧热后,把虾倒入锅中过一遍油后,捞出备用
锅中留少许的底油,然后放入适量的葱姜蒜进行爆香,然后把番茄酱倒入锅中翻炒
然后把大虾倒入锅中一起煮制
最后等到锅中的汤汁收浓后天汤汁入味后调入少许味精即可出锅
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