美味剁椒的作法
剁椒是我们常用的一种菜肴的配料，最常用来做蒸菜，今天给大家介绍一下如何在家自制美味的剁椒。
操作方法
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01
首先取适量的红辣椒，择好洗净，然后沥干表面的水分备用
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02
取适量的蒜头，生姜备用
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03
然后把辣椒剁成碎末备用，剁的时候最好带上一副一次性手套，防止辣手
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04
然后把蒜头和生姜的表皮去除，也剁成碎末备用
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05
取一只大一点的容器，把辣椒末，生姜末和蒜末一起放入，放入稍微多一点的盐搅拌均匀
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06
然后再调入适量的白酒拌匀
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07
锅中放入适量的食用油烧热，然后舀上一勺拌在辣椒里
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08
最后等油变凉之后，装入干净的玻璃罐中密封罐口保存即可
- End
- 发表于 2017-10-07 00:00
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- 分类：健康生活
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