罗圈烧饼的做法

美食厨房“乐”在其中,给生活加点料。烧饼是我们餐桌上的主食之一,小乐在做烧饼的时候,略微改动,自己取了一个名字叫“罗圈烧饼”,在此分享给大家。

工具/材料

面粉500克,食盐10克,五香粉10克,食用油适量,温水适量。

操作方法

  • 01

    面粉里放入温水,用筷子搅成雪花状。

  • 02

    和成面团。

  • 03

    然后在案板上,用擀面杖擀薄,越薄越好。

  • 04

    撒上五香粉和食盐。

  • 05

    接着在上面刷上一层食用油。

  • 06

    然后从一侧卷起。

  • 07

    卷起的面卷用刀横切成厚度二公分左右的面团。

  • 08

    把切好的面团平放在案板上,用手压扁成烧饼状。

  • 09

    电饼铛加热,用刷子刷上一层油,然后把烧饼放入。

  • 10

    在烙制的过程中,适当的翻动烧饼,使其均匀受热。

  • 11

    当烧饼两面成金黄色后,烧饼就做好了,然后就可以盛盘上桌了。

  • End

特别提示

在案板上做烧饼的时候,最好在案板上抹上一些食用油,可以避免面团和案板粘连。

  • 发表于 2017-10-09 00:00
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  • 分类:健康生活

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