首先取上一把新鲜的香菜,把黄色的老叶去除,然后用水洗干净备用
锅中放入适量的水,烧开后,然后把香菜放入锅中烫一烫,烫软后立刻捞出
然后把香菜切成小段,放入碗中,调入适量的盐腌制上一到两天
然后想要食用的时候取出调入适量的白砂糖味精,油,搅拌均匀
喜欢吃辣的可以放入适量辣椒和蒜泥,味道也是蛮好的
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