猪肝100克,瘦肉70克,姜蓉、香葱、生抽、料酒适量。
把猪肝洗干净切成薄片。
加姜蓉、盐、生抽、花生油、料酒腌制几分钟。
瘦肉洗干净切成片。
加盐、姜蓉、生抽、花生油、料酒腌制好。
用小锅装适量的白粥从新煮沸。
放猪肝下去煮3分钟左右。
然后下肉片加些香葱头再煮3分钟左右就可以了。
又香又滑的猪肝瘦肉粥就做好了。
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