首先取适量的韭花,用清水泡一下,然后捞出沥干表面的水分备用
然后取一个捣蒜器,把韭花放入慢慢捣制,慢慢添加
取适量的蒜头打成蒜蓉,放入韭花中,这样口感更好
然后加入适量的盐搅拌均匀备用
把制作好的韭花酱装入玻璃瓶中,密封罐口放入冰箱可以保存很长一段时间
想吃的时候取适量,调入醋拌匀,就可以好好享受啦
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