节瓜煎蛋的做法
节瓜煎蛋，营养又好吃，做法和菜材都非常简单，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
鸡蛋2个，节瓜100克。
操作方法
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01
节瓜去皮。
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02
切成丝。
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03
开火下油。
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04
节瓜丝下锅加适量的盐翻炒至5成熟。
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05
捞上盘子加鸡蛋、盐搅拌均匀。
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06
再开火下油。
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07
把调好的蛋糊倒进锅里，然后用手轻轻摇动平地锅，这样蛋饼就摊得均匀了。
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08
煎得2分钟左右，用一个能盖过蛋饼的碟子，把蛋饼盖住压紧，然后把锅翻转过来，这样蛋饼就翻转在碟子了。
-
09
然后再放回去煎另一面。
-
10
再煎2分钟就可以了。
- End
- 发表于 2017-10-06 00:00
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- 分类：健康生活
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