家常清炒红苋菜
苋菜有清肠祛毒的功效，个人很喜欢吃的一道家常小菜，口感鲜嫩，这里分享一下做法，很简单哦。
工具/材料
红苋菜 400克 蒜 5瓣 食用油 蚝油 盐 均适量
操作方法
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01
红苋菜择去根部后用清水清洗干净。
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02
蒜切碎成蒜末，备用。
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03
锅内热油，油热后倒入蒜末炒香。
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04
倒入洗好的红苋菜一起翻炒。
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05
加入少许蚝油翻炒均匀。
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06
待苋菜炒至变软后，加入少许盐调味。
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07
出锅，鲜嫩可口的清炒红苋菜就可以开吃了。
- End
特别提示
翻炒时要用大火翻炒，炒至变软时再加盐，口感会更鲜嫩，盐放早了，吃起来会变得干巴巴的。
- 发表于 2017-10-03 00:00
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- 分类：健康生活
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