首先取适量的明太鱼干用凉水进行泡发,大概泡个两到三小时左右
把鱼干捞出,用吸油纸吸干表面的水分,再用手撕成碎片,越碎越好的
然后取适量的洋葱,胡萝卜洗净切丝备用
然后把洋葱丝,胡萝卜丝倒入鱼干中,调入适量的麦芽糖浆
放入两勺韩国辣椒酱,超市可以买的到的
最后再调入适量的味极鲜生抽拌匀即可食用了
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