糖裹花生的制作方法
糖裹花生米是一道下酒菜，香香脆脆的，十分好吃，也可以作为零食食用，今天我们来介绍一下它的具体做法
操作方法
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01
首先取适量的花生米，用清水淘洗干净，然后沥干水分备用
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02
锅中放入适量的油，倒入花生米进行炸制，直至把花生米炸熟即可，火候要控制好，使用小火
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03
锅中倒入适量的油，倒入适量的白砂糖进行熬制。火候不能过大，不然容易熬糊
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04
待糖色熬制成焦黄色后，用筷子试一试，是否可以拉丝
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05
然后把糖汁倒入花生米中进行搅拌，搅拌均匀备用
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06
再在花生米上撒上适量的白砂糖，用铲子拌匀，直至每颗花生米上都沾有白砂糖
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07
最后把做好的糖裹花生米，放入容器中密封保存即可
- End
- 发表于 2017-10-01 00:00
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- 分类：健康生活
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