特色冷饮的做法
双皮奶是宝宝爱吃的一道小吃，每年夏天都会自己制作一些，今天就来和大家分享一下我的做法吧，希望大家可以喜欢啦
操作方法
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01
首先把原材料准备好，鸡蛋，全脂牛奶，白砂糖
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02
然后把鸡蛋打开，取上蛋清放入容器，然后加入适量白砂糖，搅拌均匀
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03
然后用筛子把搅拌时产生的泡沫过滤去，这样做出的双皮奶比较爽滑
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04
然后把牛奶倒入锅中煮制八九分热，但是不要煮开，然后倒入容器中，慢慢晾凉，直至上面结上一层奶皮
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05
然后把奶皮戳一个洞，慢慢把牛奶倒入搅拌好的蛋清中
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06
等到奶皮浮上来之后，把双皮奶放入锅中蒸至凝固即可，配上一些果酱味道更好啊
- End
特别提示
冷藏风味更佳
- 发表于 2017-09-30 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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