柿子2个,面粉200克,红糖适量,芝麻适量。
柿子、芝麻准备好。
去皮后抓成果泥。
加面粉。
加红糖。
揉成面团。【揉面团整个过程不要加水,果汁就足够水份了】
开火下油。
抓适量的面团揉成圆球。
然后放到芝麻碟子滚,粘满芝麻。
再放置锅里用小火煎。
一边煎一边用勺子把饼压扁。
煎10分钟左右,把两面都煎得金黄色了就可以了。
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