杭椒牛柳的做法，正宗杭椒牛柳做法学习
杭椒牛柳是一道家常菜，十分美味，家人都比较爱吃，今天我们来给大家介绍一下他的正宗做的
操作方法
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01
首先取适量的牛柳，用清水浸泡一下，然后逆着牛肉纹路切成条状，然后调入适量的盐，料酒，胡椒粉，生抽腌制一小时左右
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02
取适量的杭椒洗净后切成斜刀备用
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03
锅中放入适量的油，放入腌制好的牛肉进行翻炒
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04
然后调入适量的蚝油，老抽翻炒均匀
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05
然后再把杭椒倒入锅中一起翻炒，可以稍微调入少许水，防止炒糊
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06
最后待杭椒炒至断生后调入味精出锅即可
- End
- 发表于 2017-09-30 00:00
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- 分类：健康生活
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