香菇的简单做法，辣椒炒香菇
香菇是蘑菇中的一种。香菇做的次数非常多，但是我一般只用来作为配菜，这次是唯一的一次把香菇作为一个菜的主要原料，没想到这样的炒，吃起来非常好吃。
工具/材料
香菇一斤。
尖椒两个
黄色辣椒一个
色拉油十克
盐五克
花椒面一克
酱油两克
味精一克
操作方法
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01
准备主要食材，香菇和两种颜色的辣椒。
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02
锅里放入开放水烧开。把香菇从中间分开，然后可以撕成小块。把处理好的香菇直接放入，开水中焯大约两分钟。捞出来以后，过冷水，冲洗几遍，沥干水分。
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03
辣椒洗好以后去这些刀切成片。
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04
太空辣椒可以选择切，可以直接掰一下。只要是弄成小块就行。
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05
把葱切成葱花备用
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06
炒锅里放油油温大约深具五成热以后。
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07
放入葱花和姜丝。
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08
接下来放入黄色和绿色的辣椒，稍微翻炒一下。
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09
当辣椒变得微微变软以后，放入香菇。
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10
一边翻炒，一边放入盐，花椒面酱油。
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11
把辣椒和蘑菇炒至成熟以后，放味精关火。
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12
装盘即可上桌啦。
- End
- 发表于 2017-09-30 00:00
- 阅读 ( 738 )
- 分类：健康生活
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