清炒荷兰豆怎么做
荷兰豆又叫软荚碗豆，撕去两侧的筋后，清炒或炒腊肠、虾仁都很好吃。今天做了个素炒荷兰豆，煎炒后的荷兰豆口感脆甜，清香，小朋友很喜欢。
工具/材料
荷兰豆、猪油、菜籽油、大蒜、盐
操作方法
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01
荷兰豆撕去两侧的筋后，清水洗净。
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02
大蒜拍扁去皮后，清水洗净切成片。
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03
起锅烧热，下菜籽油，下猪油。荷兰豆用猪油炒制，口感更滑嫩。
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04
下蒜片爆香。
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05
荷兰豆放油锅翻炒。
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06
加适量清水焖煮至荷兰豆软熟。
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07
再加适量盐起锅。
-
08
起锅装盘。
- End
- 发表于 2017-09-30 00:00
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- 分类：健康生活
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