瘦肉70克,鲜笋70克,姜蓉适量,香葱适量。
把瘦肉鲜笋准备好。
把鲜笋切成丝,加适量盐腌制。
把瘦肉切成片,加姜蓉、盐、生抽、糯米酒、花生油腌制几分钟。
用小锅装适量的白粥从新煮沸。
加鲜笋、少量的花生油搅拌均匀煮2分钟。
然后加瘦肉适量的香葱头搅拌均匀再煮2分钟就可以了。
鲜甜润滑的鲜笋肉片粥就做好了。
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