冬瓜排骨海带汤的做法
冬瓜排骨海带汤是一道家常菜肴，主要材料是排骨、冬瓜、海带。下面小编就把冬瓜排骨海带汤的做法分享给大家，希望大家喜欢！
工具/材料
冬瓜，排骨，海带，葱，姜，八角，花椒，香叶，大枣，盐，料酒，白醋，鸡精，白胡椒粉，水等等
操作方法
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01
排骨斩成小块清水新浸泡一小时，
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02
凉下锅加料酒焯水撇去血沫
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03
葱，姜，八角，花椒，香叶，大枣备好，冬瓜切去皮切成滚刀块，海带切块备用
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04
砂锅加水放入佐料烧热，放入焯过水的排骨加料酒白醋大火煮开改小火慢炖一小时
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05
一小时后加入适量的盐，放入冬瓜和海带继续炖煮20分钟
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06
烧至食材熟透加适量的白胡椒粉，关火加少许鸡精调味儿即可
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07
盛入碗中开始享用美味吧！
- End
- 发表于 2017-10-02 00:00
- 阅读 ( 717 )
- 分类：健康生活
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