节瓜鸡杂汤的做法
在农村一般杀鸡都会来个鸡杂汤，因为是新鲜鸡杂所以味道非常鲜甜。
工具/材料
鸡杂一副，节瓜150克，姜蓉、生抽、料酒适量。
操作方法
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01
节瓜去皮。
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02
把瓜里面的籽和心扣出来干净，切成丝。
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03
把鸡杂处理干净。
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04
切好加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
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05
开火下油。
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06
节瓜丝下锅加适量的盐翻炒一分钟。
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07
加适量的水，盖上锅盖用中火煮沸。
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08
然后鸡杂下锅翻炒均匀再煮5分钟就可以了。
- End
- 发表于 2017-10-01 00:00
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- 分类：健康生活
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