提前准备好食材,包括豆芽、葱丝、姜末、蒜瓣、洋葱、少许尖椒。
放入葱姜蒜等爆香,加入豆芽翻炒,使豆芽变软。
锅中加入适量清水,稍等片刻。
把饼丝均匀放在菜上,盖上盖子焖5分钟。
待锅盖布满水珠后,停火。一定要用小火,不然容易糊锅。
取两双筷子,将饼丝和菜搅拌均匀。装盘上桌,看起来很不错。
配合上点小菜喝啤酒真的很搭哦,大家一起试试吧!
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