首先取适量的猪肚,洗净后切成丝备用
然后倒入锅中倒入适量的盐焯一遍水后,捞出洗净备用
取一个莴笋,去皮后切成丝用水洗净备用
锅中倒入适量的油,放入姜丝进行爆香
然后把莴笋倒入锅中翻炒
然后把猪肚倒入锅中,调入适量的料酒,盐,味精,少许糖翻炒均匀
最后炒熟后调入适量的味精即可出锅
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