怎么做糯米咸饭才好吃？
糯米除了用来磨成粉做汤圆，还可以用来做糯米咸饭，口感真不错！今天小编给大家分享一下怎么做糯米咸饭才好吃。
工具/材料
材料：五花肉 葱油面 胡萝卜 糯米 老抽 盐 味精 食用油
操作方法
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01
（五花肉切得厚度适中更有嚼劲；选用肥瘦相间的更好吃）将五花肉清洗干净，切成小块；
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02
（葱油面也可以取小葱入锅炒香来代替，都是增香的作用）胡萝卜去皮，切成小块；取适量的葱油面备用；将糯米淘洗干净，沥干水分；
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03
（将所有食材入油锅翻炒后，才能使饭更粘、更有嚼劲）开火，加入适量的食用油，下所有食材入锅，翻炒均匀；
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04
锅里食材翻炒均匀后，下适量的盐和味精调味，再下少量老抽翻搅均匀；将炒米放入高压锅中，捋平表面；
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05
往高压锅里加入适量的水，通常为高于食材表面1-2节手指头的高度；按下“煮饭”的功能键，开始煮饭；
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06
（葱花不仅能够给饭增香、也起到增色的作用，可以让饭更有卖相）取3-5根小葱，清洗干净，切成葱花；
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07
待高压锅饭熟、气阀失气后，打开锅盖，将切好的葱花撒入，用锅勺将葱花与饭搅拌均匀，就完成了！
- End
- 发表于 2017-10-06 00:00
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- 分类：健康生活
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