如何将排骨吃出新花样之排骨粉。

想吃排骨，但是买回来后红烧又不会，炖又觉得太费时间了，那么今天就给大家推荐一下我自创的排骨新吃法之排骨粉。大家赶紧准备好小板凳好好跟我学起来吧。

操作方法

01
首先把买回来的排骨和凉水一起放入锅中焯一下，有助于去除血水和肉腥味哦。焯好之后冲洗干净放盘子里备用。
02
准备西红柿、鸡腿菇各一个，小青菜一小把。像这样不抛皮的蔬菜建议大家用盐水泡一下，以便更好的去除残留的农药。
03
热锅倒入适量的油预热，放入姜蒜爆香。
04
倒入排骨快速翻炒均匀，然后加入些小尖椒，料酒。即使不能吃辣的话也建议尽量加几颗小尖椒这样等会的汤会更美味哦。
05
倒入适量的水，盖上盖子将排骨煮个15分钟左右。具体加多少根据自己的实际情况，反正等会煮粉的时候汤够就行了。
06
趁着煮排骨的这个空档可以将泡好的鸡腿菇，西红柿切好，将粉用水冲洗一下备用。
07
当排骨的汤煮了15分钟后看去变浓稠了就可以加入鸡腿菇和粉了，顺便在这里把盐和调料放好了。我买的这个粉相对不是那么容易煮透，如果你们的粉易煮的话可以等鸡腿菇煮开了再放。
08
等锅里煮开了之后再放入青菜和西红柿。因为青菜易熟，番茄可以生吃，所以放进去之后直接关火翻动一下烫烫就可以了。
09
这样美味又营养的排骨粉就大功告成了，做法又方便快捷，连厨房小白也能轻易上手哦，赶紧一起学起来吧。
End