番茄炒西兰花怎么做
西兰花营养丰富，在蔬菜类里面它的维生素含量可是很高的，和番茄的混搭，口味清新独特，吃着西兰花，还带着点番茄酸酸的味道，相信你一定会喜欢。
工具/材料
番茄 1个 西兰花 1颗 食用油 蚝油 盐 均适量
操作方法
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01
锅内烧水，水烧开后把准备好的番茄清洗一下，然后放入烧开的水中稍微烫一下捞出。
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02
番茄微微烫过后外皮很容易就去掉了，然后切掉蒂的部分，把番茄切成小块状。
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03
西兰花切好成小块后，用清水清洗干净，放在容器内用清水浸泡。
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04
锅内热油，油热好了就把切好的番茄放进锅中翻炒至炒出茄汁。
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05
浸泡的西兰花捞出沥干水分，倒进锅中和番茄一起翻炒。
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06
炒至西兰花颜色变深时，加入适量蚝油翻炒均匀后入盐调味。
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07
出锅装盘。已经等不及想要开吃了。
- End
特别提示
番茄在开水中烫的时间不能过长，稍微在开水中滚一下即可，时间过长番茄的肉就会被烫化了。
- 发表于 2017-10-16 00:00
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- 分类：健康生活
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