辣椒、绿豆芽、植物油、食盐、醋各适量
取适量的辣椒和洋葱,洗净备用。
辣椒和洋葱切成如下的形状。
上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒入切好的辣椒和洋葱爆炒片刻。
取适量的绿豆芽,洗净备用。
加入洗净的绿豆芽一起爆炒1分钟。
加入适量的食盐一起翻炒一会儿。
加入适量的醋和鸡精炒均匀出锅。
装盘,一道辣椒炒绿豆芽就做好了,特别好吃。
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