小白菜、葱、姜、豆油、生抽、五香粉
将小白菜摘洗干净。
在锅内烧开水,放入小白菜焯一下。
捞出小白菜,用清水过两遍后挤净水分。
将小白菜剁碎。
把葱切成碎葱花,姜切成姜末后放入白菜馅中。
然后放入五香粉、生抽和盐搅拌均匀。
在锅内把豆油烧热。
将烧热的豆油浇到白菜馅内搅拌均匀,馅料就做好了。
如果家里有香菇,再放些香菇,口感会更好。
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