选择最好的福西利面食可能取决于菜谱是新鲜的还是干的,你想要的尺寸和类型以及你的预算。福西利面食是螺旋形的,可以在上面加点酱汁、意大利面沙拉、汤里或是砂锅的一部分。传统上,最好的福西利面食是自制的,因为最新鲜的...
选择最好的福西利面食可能取决于菜谱是新鲜的还是干的,你想要的尺寸和类型以及你的预算。福西利面食是螺旋形的,可以在上面加点酱汁、意大利面沙拉、汤里或是砂锅的一部分。传统上,最好的福西利面食是自制的,因为最新鲜的配料、家庭食谱和悠久的生产方法往往能创造出最美味、最嫩的面食在许多杂货店的冷藏区都有出售。从意大利语翻译过来,
fusilli意为"小纺锤",是一种可以通过螺旋状形状立即辨认出来的意大利面食。fusilli有一些变体,比如镂空的叫做fusilli bucati的面食和一种叫做fusilli napoletani的长形面食。这种面食与酱汁搭配非常好,因为它紧密的盘绕在一起可以保持液体好。福西利也是新鲜意面沙拉的好选择。
艾尔登特福西利可以涂上切碎的西红柿和新鲜的香草,作为速食在选择商店购买的福西利时,要确定哪种尺寸和形状最适合你的食谱,以及用来制作福西利面食的切模、谷物和品牌这些因素都有助于提高意大利面食的口感和一致性。一些专家建议,在商店购买福西利时,要寻找意大利品牌,因为它们通常是用老式的青铜切割模具生产的用来制作面食的切模会影响面食的味道、质地和多孔性;这会影响调味汁是从面食上滑落还是粘附在面食上,轮状附件,用于将意大利面从其基本形状挤压成不同的形状和长度,以区别于意大利面、意大利面、福西利或其他类型的意大利面。模具通常为传统上在意大利使用的青铜型模具,其外观粗糙,手工制作,质地多孔,或者不粘合成模具,就像他们的名字所暗示的那样,制造出表面光滑光滑的面糊。青铜模具制造出粗糙的福西利面食被认为是两种方法中更好的一种,因为通心粉的多孔性更好地吸收了酱料和调味料在选择最好的福西利面食时,你的预算是另一个考虑因素。意大利制面食和有机面食的价格要高于国内面食。全麦面食也更贵,但是,它是一种美味健康的粗面替代品。一些品牌的福西利面食在许多杂货店的冷藏区都有出售。
福西利面食有很多用途。
-
发表于 2020-07-18 21:49
- 阅读 ( 620 )
- 分类:食物