有什么不同类型的法式糕点甜点(Different Types of French Pastry Desserts)？

除了葡萄酒、奶酪和一系列美味佳肴之外，法国以甜点糕点而闻名。尽管法国糕点甜点很多，但许多最著名的糕点都是由三种面团之一制成的：choux、puff pastry和croissant pastry。受欢迎的法国糕点甜点是由面团制成的众所周知...

除了葡萄酒、奶酪和一系列美味佳肴之外，法国以甜点糕点而闻名。尽管法国糕点甜点很多，但许多最著名的糕点都是由三种面团之一制成的：choux、puff pastry和croissant pastry。受欢迎的法国糕点甜点是由面团制成的众所周知，choux包括profiteroles和éclairs。常见的泡芙糕点甜点包括mille feuille和tarte aux pommes。羊角面包面团是杏仁羊角面包和pain au chocolat等甜点的基础。

许多法国糕点甜点除了用作早餐外，还作为早餐食品食用甜食。
法国最著名的两种糕点甜点profiteroles和éclairs是由一种叫做choux的面团制成的。这种面团由黄油、鸡蛋、面粉和水制成，中心柔软、透气，外表面坚硬。profiterole，也称为奶油酥，由一块圆形的choux组成烤好，切成两半，用甜奶油或奶油冻填充，然后重新组装。爱克莱尔由烤成的长方形的巧克力块组成，纵向切成两半，并填充有风味的奶油或蛋羹、坚果酱或果酱。然后将酸菜的顶部更换并加冰。

Eclairs是一种法式糕点甜点。
泡芙糕点主要由面粉、黄油和水组成，经过反复推出而变得柔软而易碎，是两种更著名的法国糕点甜点的基础，mille feuille和tarte奥克斯波姆斯Mille feuille的意思是"一千张"，它由多层楔形的烤酥皮糕点组成，每层之间都注入了奶油或奶油冻。通常，它的顶层是用装饰图案覆盖的。Tarte aux pommes，又称苹果馅饼，是由一层精心排列的酥皮糕点组成的，苹果切成薄片，在某些情况下，还要加上奶油冻，然后烘烤。
最后，一些最常见的法国糕点甜点是用牛角面包面团制成的。羊角面包面团有点类似于酥皮糕点，但它含有较少的黄油，而且还用酵母制成，使其质地既薄又像面包。很受欢迎的甜点用羊角面包面团制成的杏仁羊角面包和pain au巧克力。杏仁羊角面包由一个三角形的羊角面包面团组成，它被卷成角状，上面撒上杏仁片，然后烘烤。一旦烘烤，羊角面包水平切成两半，这样就可以填充杏仁糊或杏仁奶油。
Pain au巧克力是由一个长方形的酥皮糕点制成的，里面装满巧克力，然后卷起。糕点被烘烤，使其中心的巧克力随着外壳的上升而融化。法国糕点爱好者称au巧克力最好在巧克力馅变硬之前从烤箱中新鲜食用。

风味羊角面包是一种法国甜点馅饼。