起首将淡奶油、白糖和麦芽糖一路倒入锅中,如下图所示。
然后开年夜火熬到起小泡,如下图所示。
接着开小火炬糖浆熬当作咖啡色,如下图所示。
然后用筷子沾取一部门糖浆滴落到冷水中,若是立即会固结当作硬块,那么就可以关火了。
接着把熬好的糖浆倒入铺好的油纸容器中,如下图所示。
然后趁热放上杏仁,如下图所示。
比及糖果温度下降,用刀切当作我们喜好吃的巨细就可以了。
一道甘旨可口的杏仁太妃糖就做好了,但愿大师可以或许喜好。你学会了吗?从速脱手试一试吧。
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