素鸡炒油麦菜的家常做法
素鸡味美醇香，口感似肉，营养丰富。油麦菜质地脆嫩，口感鲜嫩，清香。用素鸡与油麦菜配辅料一起同炒，清香爽口，味美营养，口味极佳。下面介绍素鸡炒油麦菜的家常做法。
操作方式
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01
素鸡用水冲刷一下，控干水分，切当作片。
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02
油麦菜用水清洗清洁，控干水分，切当作段。
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03
红干椒用水清洗清洁，控干水分，斜刀切当作段。
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04
切好葱，姜，蒜备用。
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05
锅里放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜爆锅。放入素鸡翻炒。
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06
放入少量的水，如许炒出来的素鸡比力软。炒至素鸡变软，放入红干椒翻炒。
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07
红干椒略翻炒一下，放入油麦菜翻炒，放入一匙儿蚝油，料酒，盐。炒至油麦菜断生，放入味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-11-17 00:00
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- 分类：健康生活
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