茄子怎么做好吃
茄子是紫色蔬菜，营养价值丰富，含有多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。下面教大家做最平常也最受欢迎的茄子的家常做法。
操作方式
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01
要做家常味的茄子，先把葱姜蒜都切当作末，舀一点豆瓣酱备用。
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02
茄子不要去皮，直接切块。
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03
锅里倒油，把茄子炸软后捞出。
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04
锅内留一点油，放入青红辣椒丝，葱姜蒜，小火煸喷鼻。
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05
倒入之前炸软过的茄子。
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06
倒入白糖、酱油、醋、盐，夹杂炒匀。
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07
装盘子，可以吃了。
- End
- 发表于 2018-11-15 00:00
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- 分类：健康生活
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