白菜丝西红柿鸡蛋面的做法
冬天比较寒冷，能早晚吃一碗热乎乎的面条，是不错的选择，在面条汤中加入多种蔬菜，会让面条变得好吃又营养，家里有白菜、西红柿和鸡蛋，今天小编就煮碗热乎面条吃，下面我把白菜丝西红柿鸡蛋面的做饭，分享给大家，喜欢的朋友可以看看。
操作方式
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01
取新颖的嫩白菜适量，用清水把白菜洗净切丝待用，这里最好利用嫩白菜心，清炒后做汤比力轻易熟。
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02
新颖鸡蛋一个，用清水把鸡蛋洗净，以免鸡蛋壳上有细菌，把洗好的鸡蛋磕入碗中，用筷子把鸡蛋打散待用。
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03
取新颖的西红柿一个，用清水把西红柿洗净，然后西红柿切块放入碗中待用。也可以先把洗净的西红柿，用开水烫一下，然后去皮切好。
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04
筹办好适量挂面待用，我这里选用的是最细的挂面，煮起来节流时候轻易熟，按照本身喜好备好面条。
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05
炒锅放少许油，油热后先把西红柿炒软，为了西红柿能快速炒出汁，选择放入西红柿后，就插手适量食盐，用铲子快速翻炒。
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06
插手备好的白菜丝，继续翻炒平均，然后插手适量清水，年夜火炬汤烧开，煮三五分钟后，插手葱花。
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07
汤中插手适量面条，煮开一两分钟后，掏出备好的鸡蛋液，把鸡蛋液从锅边转一圈倒入锅中，待鸡蛋花浮出汤面，用勺子搅拌平均。
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08
如图所示，白菜丝西红柿鸡蛋面就做好了，把面盛入碗中插手适量青翠末，然后按照本身的口胃，可以插手醋和辣椒油，接下来就可以享受，热乎又营养的面条了。
- End
- 发表于 2018-11-15 00:00
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- 分类：健康生活
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