火腿肠炒滑子蘑油麦菜的家常做法
火腿肠肉质细腻，鲜嫩爽口。滑子蘑口感滑润，美味可口。油麦菜质地脆嫩，口感鲜嫩。三种食材放在一起同炒，营养味道相互吸收，清新爽口，味道鲜美，营养丰富。下面介绍火腿肠炒滑子蘑油麦菜的家常做法。
操作方式
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01
火腿肠去除外包装，切当作片。
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02
滑子蘑用水清洗清洁，控干水分。
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03
油麦菜收拾清洗清洁，控干水分，切当作段。切好葱，姜，蒜备用。
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04
滑子蘑用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，用冷水过凉。沥干水分。
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05
锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入火腿肠小火翻炒。
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06
炒至火腿肠变软，放入葱，姜，蒜翻炒。随即放入滑子蘑转年夜火翻炒，放入料酒，一小匙儿蚝油。
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07
滑子蘑略翻炒一下，放入油麦菜翻炒，放入盐。炒至油麦菜断生，放入味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-11-16 00:00
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- 分类：健康生活
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