筹办适量白菜,洗净后,用刀切当作丝,沥干水分,放入盘中备用。
筹办适量猪血,洗净后切当作块,再筹办适量葱,洗净备用。
将葱切碎,炒锅中放入适量油,油热后将葱碎放入锅中炒喷鼻。
将筹办好的猪血块倒入锅中,翻炒平均。
炒至猪血概况微微变色,然后将白菜倒入锅中,拌炒平均。
按照本身的口胃,放入适量盐,鸡精,五喷鼻粉,搅拌平均。
插手适量生抽,不仅可以增亮光彩,并且可以提鲜。
插手适量清水,防止粘锅,出锅前插手少许陈醋,让味道加倍鲜美。
炒好之后,出锅装盘,还可以用模具刻一个胡萝卜五角星,放在上面,就可以吃了,甘旨营养,家里人都很是喜好。
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