筹办一个西葫芦,将西葫芦洗净后,切片,放入盘中备用,再筹办一个鸡蛋备用。
碗中打入一个鸡蛋,插手适量食盐,打散备用。
炒锅中放入适量油,油热后,将鸡蛋液倒入锅中,炒熟后,盛出备用。
炒锅中再放入适量油,油热后,放入蒜片炒喷鼻,然后将西葫芦倒入锅中,翻炒平均。
按照本身的口胃,放入适量盐,鸡精,五喷鼻粉,搅拌平均。
插手适量生抽,增亮光彩,再插手适量陈醋,提鲜。
最后将筹办好的鸡蛋,倒入锅中,和西葫芦一路翻炒平均。
炒好之后,出锅装盘,筹办适量喷鼻菜,洗净后,放在上面,搅拌一下,就可以吃了,感乐趣的伴侣也可以测验考试来做一下。
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