木瓜选择熟透的,鸡蛋筹办好。
鸡蛋打开,然后蛋清蛋黄分隔。
木瓜去皮去籽,然后把一小半木瓜切当作几块放到到蛋黄里。
再放置打浆机打当作酱。
蛋清加糖粉进去用打蛋机打当作泡沫。
木瓜蛋黄酱倒到碗里,用过滤器把50克的面粉筛进去搅拌平均。
加2勺蛋清泡沫进去搅拌平均,再把木瓜酱倒到蛋清泡沫了搅拌。
用勺子把搅拌好的面糊装到模具里。【我没有模具用小碟子取代】
放到烤箱,温度调至150,按时15分钟。
清喷鼻松软的木瓜蛋糕就做好了。
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