蟹味菇炒豆干的家常做法
蟹味菇质地柔嫩，味道鲜美，有独特的蟹香味。豆干咸香爽口，营养丰富。用蟹味菇与豆干配辅料一起同炒，鲜香适口，营养味美，风味独特。下面介绍蟹味菇炒豆干的家常做法。
操作方式
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01
蟹味菇收拾清洗清洁，控干水分。
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02
豆干用水冲刷一下，控干水分，切当作条。
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03
青椒用水清洗清洁，控干水分切当作片。切好葱，姜，蒜备用。
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04
蟹味菇用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，沥干水分。
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05
锅里放入油加热，油热后放入葱，姜，蒜爆锅，放入豆干翻炒，放入少许料酒，五喷鼻粉。放入少许水，如许翻炒出来的豆干比力软。
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06
炒至豆干变软，放入蟹味菇翻炒，放入一小匙儿蚝油。
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07
蟹味菇略翻炒一下，放入青椒翻炒，放入盐。炒至青椒断生，放入味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-11-20 00:00
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- 分类：健康生活
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